2月24日（土）地域交流センターゆうにて、砂川菓子組合による春の新作スイーツの発表会が開かれ、試食をしながら意見交換が行われました。
8つの菓子店による「桜」をテーマとした様々な和・洋菓子は、香りや包装にも工夫が施されていて、まさに春そのもの。
参加した会員からは「包装にもこだわっていて見た目でも楽しめる」「商品の裏にカロリー表示をしたらどうか」など、活発な意見が出されました。
この日出されたお菓子は３月に開催される、春の新作スイーツ『桜演菓(ｵｳｴﾝｶ)』で期間限定販売されます。
2月17日（土）、公民館で『とびだせ!!スイーツ 絵本からのおくりもの』が行われました。
図書館のおはなしのいずみで『クマさんのドーナツ』を聞いた後、絵本に出てきた
ドーナツを作りました。
市内の菓子職人の指導を受けながら、とってもおいしいドーナツを作りました。
砂川中央小学校の３年生３６人が、冬休みの課題でスイートロードの加盟店を取材しました。12月に社会科の授業で吉川食品の工場を見学した際、砂川のお菓子に興味を持ったのがきっかけでした。
学校給食のパンを製造しているいよだ製菓や、アップルパイが人気のナカヤなどを各々が訪問して、作り方を学んだり、人気商品を取材したり、実際にパン作りなどを体験したりしました。
取材した内容を皆さんが新聞として作成しましたので、本当は全部載せたかったのですが、代表して３作を下記に掲載しましたので、是非ご覧下さい。
これがきっかけで、「大きくなったらお菓子屋さんになる！」という子供があらわれるかも・・・(^^)
砂川市地域交流センターゆう のオープニングイベントで
スイートロード喫茶コーナーを設けました。
スイートロード加盟店のお菓子とコーヒーをセットで販売し
たくさんの人にスイートロードのお菓子を楽しんでいただいています。
スイートロード喫茶コーナーは１３日（土）まで行っていますので、
皆さん是非お越し下さい。
地域交流センターではその他多数のイベント、展示を行っていますので、
一度足を運んでみてください。
すながわスイートロード協議会では、”地産地消”をテーマに
テレビで大活躍中の星澤幸子さんを招き、標記講演会を以下のとおり開催します。
興味のある方は、ぜひお越し下さい。
記
☆ と き ３月１８日（金） 午後０時３０分より（１時間程度）
☆ ところ 砂川パークホテル ２階 ピンネシリ
【砂川市東２条北３丁目 Ｔｅｌ（0125）52－3989】
☆ 講 師 星澤 幸子 氏（料理研究家）
☆ 内 容 砂川産の食材（玉ねぎ・トマト・米・キュウリ・リンゴ等）を
使用したメニューや適した加工方法について
☆ 入場料 無料
☆ お問合せ先 すながわスイートロード協議会 事務局
ＴＥＬ（0125）54－2121
ＦＡＸ（0125）54－2568
