地産地消フォーラムが、開催されました！！

　去る平成１６年３月１７日（水）に、すながわスイートロード協議会とそらち新産業協議会の共催で、市内農業団体及び菓子店の地元農産物を活用した新製品開発力・企画力を向上させることと、それに伴い地元農産物の消費拡大をはかることを目的として標記フォーラムは開催されました。フォーラムでは、砂川産ダッタンそば粉や米粉を使った試作品を試食したり、地場産業を創造する有限会社フィールドテクノロジー研究室長　田村修二氏に講演して頂きました。参加者は皆、試作品の美味しさと可能性に感心しながら、講演を聴き、地産地消は地域発展のキーワードであると再認識していました。